• 桂林旅游
  • 长沙到桂林
  • 桂林新闻
  • 吃在桂林
  • 住在桂林
  • 行在桂林
  • 游在桂林
  • 购在桂林
  • 娱在桂林
  • 桂林问答
  • 客服中心电话:15387558448(24小时值班王经理) | 0731-88422550 | 13036781962 | 400-6618-548 | 15084984845 | 18670038628微信
    您当前位置:长沙到桂林旅游 >> 吃在桂林 >> 浏览文章

    阳朔碑酒鱼

    发布时间:2013-12-04 08:58:37 | 浏览次数:

    取生猛鲤鱼,开膛破肚,去掉鳃和内脏,不刮鳞,将鱼平剖成均匀的两半,每半边横砍几刀但不砍断,保持鱼的完整,撒上姜丝等作料,投入约有三两茶油的烈锅中猛火煎,直煎得鱼鳞变黄卷起,才淋上酱油,撒上红辣椒,倒入半瓶啤酒,盖上锅盖黄焖。好吃的阳朔啤酒鱼一定要用新鲜漓江活鲤鱼加漓江水煮,鱼塘养的鱼都不行。

    上一篇:桂林各种小吃
    下一篇:桂林阳朔美食推荐

    >>相关文章: